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2018-10-18 22:50 来源:人民经济网

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  这方面的例子包括各种公共安全应用程序中使用的广告和录像。此次事件也成为目前最大规模的脸书用户数据泄露事件。

  

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出海归来,日照各类海鲜霸气登场!你最关心的价格和购买攻略来了!

2018-10-18 18:34
在这项研究中,老鼠被喂食正常的食物或油腻的食物。

    核心提示:自从9月1日开海后,日照人又开始不安分起来了,各种海鲜开始晒晒晒,不管是白天还是晚上各个码头上都站着一堆人,翘首以盼像等待亲人一样等待小船出海归来。

自从9月1日开海后

日照人又开始不安分起来了

各种海鲜开始晒晒晒

日照人家里没有矿

就是门前有片海

不管是白天还是晚上

各个码头上都站着一堆人

翘首以盼像等待亲人一样

等待小船出海归来

渔船一上岸

“虾兵蟹将”就被一抢而空

(孙建国 供图)

直播日照小编了解到

现在小船捕捞上的海货主要以

虾虎、螃蟹、海螺为主

海捕的螃蟹在码头上卖30-35元之间

虾虎15左右,海螺13元左右

在滕家村农贸市场

小编打探到

梭子蟹的价格在25-35元之间

价格仅供参考

不过不管是在码头还是市场

都存在南方蟹冒充本地蟹的情况

价格相对要低一些

如何区分本地蟹和南方蟹

直播日照了解到,目前日照市场的梭子蟹,一是来自江苏连云港,还有一部分来自浙江舟山及其他南方城市,而本地蟹不单指日照,还有青岛、威海等地方运过来的也都叫本地蟹。

由于饵料、生长环境的不同,螃蟹外形各异,分辨本地螃蟹和南方螃蟹的方法主要有这么几种:

1看外壳

南方海捕梭子蟹的外壳呈茄紫色,外壳相对软一些。

本地海捕梭子蟹的外壳多呈灰褐色,壳体带云斑,蟹壳比较坚硬。

2看肚皮

南方蟹腹部洁白,呈扁平状。

本地蟹腹部是青白色的,并略微突起,突起点较多,因为本地水温相对低一些。

3看蟹钳、蟹腿

南方螃蟹腿部细长、蟹钳较短。

本地螃蟹腿部粗壮短、蟹钳长。

这跟温度有关系,南方蟹长得快,所以腿细长。

4看个头

本地蟹个头普遍没有外地蟹大。但“肉肥、仔多”是本地梭子蟹的特点,相同大小的螃蟹,本地蟹更沉。

5品肉质

南方蟹肉质比咱本地蟹要松,不筋道,味道也没有本地的鲜美。

如何区分海捕蟹和养殖蟹

现在日照市面上的大部分商户都会标榜自己的梭子蟹为海捕梭子蟹,部分还会强调是本地海捕,不是南方蟹子。但是事实情况真是如此吗?

1外壳

海捕蟹的外表比较光滑,蟹壳较硬。日照及青岛地区的养殖梭子蟹都是褐色外壳。

野生的螃蟹因为活动量要比养殖的螃蟹大很多,躯体的各个部位都更加强壮有力,比如它的壳会更厚更坚实,蟹腿也会更加有力。

2看肚皮

相比海捕梭子蟹,养殖的肚皮缝隙和蟹爪关节处发黑,这是最简单的区分方法。海捕蟹的肚皮看上去发亮有光泽,而且体内积泥很少。

3看蟹腿

海捕蟹最大的特点,就是腿和钳比养殖蟹的长。

4看口感

海捕蟹蒸熟后肉白细嫩,香味浓郁。尽管养殖的蟹子味道也十分鲜美,但比起海捕蟹来还是有点逊色。

梭子蟹入门级挑选法

如果你还没搞明白这些螃蟹之间的区别,小直再教你几招最基本的挑选螃蟹的方法:

1看盖

市场上的梭子蟹有公、母和阴阳蟹(也叫处女蟹)之分,公蟹的脐呈三角形,母蟹的脐呈圆形,阴阳蟹的脐呈半圆半尖。吃蟹的季节阴阳蟹和母蟹都有黄,公蟹虽然没有黄,但肉特别肥,吃起来也非常不错。

2捏爪

用指甲掐一掐螃蟹的腿根,看看是不是结实,结实的都是好蟹子。您掐的时候悠着点儿,别把腿揪下来。这个方法只适用于活蟹子,冰蟹子不管用。

3看“肚脐眼儿”

蟹脐和蟹盖连接处的厚度能体现蟹子的肥瘦,越厚越好。另外,你还可以按蟹脐的三角尖儿,如果很硬,这说明这个蟹子很好,要是很软趁早走。

4看蟹脚

蟹身连着蟹脚的部位,有的透明有的发白,透明的好。发白的都是注水蟹子,肚子里全是水,没东西。

5闻味道

如闻到海蟹有腥臭味,说明海蟹已腐败变质,不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。

6看价钱

便宜不一定没好货,好货一定不便宜。记住一条,价格高的肯定不会差~

日照人买蟹时间表

每年7月底至8月底,每天十几万斤连云港海捕梭子蟹分流到日照市区各个市场,这期间养殖梭子蟹个头较小,只能“趴”在池子里。

中秋节前,日照及青岛本地养殖梭子蟹开始大批量上市,一直到冬天。

11月份前后,海捕梭子蟹基本下市,养殖梭子蟹开始“主宰”市场。

这几天出海回来的都是小船

所以数量非常有限

再等三五天

出远航的大铁壳船会陆续返航

届时,市民能吃到更为丰盛的海鲜

中秋节前后

海鲜价格将会有半个月左右的波动

价格相对较高

可不要错过品尝海鲜的最佳时机哦!

责任编辑:木木

日照网新闻热线: 7989666 

想咨询?要投诉?提建议?欢迎登陆 "行风在线 网络版" 留言,参与问政。

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